Bodega Desert Hills EstateSelect Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Select Syrah de la Bodega Desert Hills Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Select Syrah de Bodega Desert Hills Estate de la región de British Columbia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Select Syrah de Bodega Desert Hills Estate de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Select Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Select Syrah
Maridajes originales con Select Syrah
El Select Syrah de Bodega Desert Hills Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, el tagine de cordero de mathieu o conejo relleno en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Desert Hills Estate
Descubra la variedad de uva: Seinoir
La Seinoir noir es una variedad de uva originaria de . Esta variedad es un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Seinoir noir se cultiva en los siguientes viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Select Syrah de Bodega Desert Hills Estate son 2009, 2008, 2007, 2006 y 2012.
Información sobre el Bodega Desert Hills Estate
La Bodega Desert Hills Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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