Bodega DeutzerhofMayschosser Frühburgunder A&O
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o champiñón.
Estructura gustativa del Mayschosser Frühburgunder A&O de la Bodega Deutzerhof
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mayschosser Frühburgunder A&O de Bodega Deutzerhof de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mayschosser Frühburgunder A&O.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mayschosser Frühburgunder A&O
Maridajes originales con Mayschosser Frühburgunder A&O
El Mayschosser Frühburgunder A&O de Bodega Deutzerhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, aves de corral o champiñón como recetas de jardinera para hortalizas, salmón koulibiac o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Deutzerhof
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Información sobre el Bodega Deutzerhof
La Bodega Deutzerhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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