Bodega Di LegamiBerlinghieri Perricone
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Berlinghieri Perricone de la Bodega Di Legami
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Berlinghieri Perricone de Bodega Di Legami de la región de Sicile es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Berlinghieri Perricone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Berlinghieri Perricone
Maridajes originales con Berlinghieri Perricone
El Berlinghieri Perricone de Bodega Di Legami coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de daube niçoise, fideuà (paella con pasta y pescado) o chakchouka.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Di Legami
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Berlinghieri Perricone de Bodega Di Legami son 2017, 2014, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Di Legami
La Bodega Di Legami es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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