Bodega DigenakisΑερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni).
Maridajes que funcionan perfectamente con Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
Maridajes originales con Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni)
El Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni) de Bodega Digenakis coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de filetes de salmón con lentejas, camarones con sal y pimienta o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Digenakis
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Αερικό (Aeriko Sauvignon Blanc - Dafni) de Bodega Digenakis son 2018
Información sobre el Bodega Digenakis
La Bodega Digenakis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Crete para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crete
La región vinícola de Crete. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Lyrarakis y Domaine Economou (Oikonomoy). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
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