Domaine AmpelousDerrière Chez Marie Minervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Derrière Chez Marie Minervois de la Domaine Ampelous
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Derrière Chez Marie Minervois de Domaine Ampelous de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Derrière Chez Marie Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Derrière Chez Marie Minervois
Maridajes originales con Derrière Chez Marie Minervois
El Derrière Chez Marie Minervois de Domaine Ampelous coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las cigarras en el chib, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o escalope de ternera al marsala.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Ampelous
Descubra la variedad de uva: Centennial seedless
Cruce entre oro y Q25-6 (F2 emperador x Pirovano 75 o sultana moscata) obtenido en Estados Unidos en 1966 por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California). A finales de 2005, Centennial seedless fue incluida en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Derrière Chez Marie Minervois de Domaine Ampelous son 2019
Información sobre el Domaine Ampelous
La Domaine Ampelous es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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