Bodega Area 5.1Celestial
Vino
Este vino suele ir bien con
El Celestial de la Bodega Area 5.1. se encuentra en el primer 0 de de Santa Barbara County de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Area 5.1
Descubra la variedad de uva: Xynisteri
Blancos vivos y frescos para beber jóvenes, robe dorado pálido, boca aérea con aromas de cítricos (limón), flores blancas, manzana verde y notas minerales. Destaca también pasificado en la mítica Commandaria. Componente esencial de la Commandaria (con el Mavro), produce también blancos secos chipriotas modernos. Variedad blanca autóctona de Chipre, la más plantada de la isla.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Celestial de Bodega Area 5.1 son 0
Información sobre el Bodega Area 5.1
La Bodega Area 5.1 es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Santa Barbara County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Barbara County
Estrella californiana de los climas frescos (Costa Central): Pinot Noir de firma rey de los tintos en las AVA cool (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fino y mineral con notas de cereza, frambuesa, sotobosque, piel de naranja y especias, acidez estilo Borgoña. Chardonnay tenso (cítricos, manzana, pedernal). Syrah carnosa (Ballard Canyon).
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Levadura
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
