Bodega Back 10 CellarsThe Big Leap Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El The Big Leap Cabernet Franc de la Bodega Back 10 Cellars. se encuentra en el primer 5 de de Lincoln Lakeshore de vinos.
Estructura gustativa del The Big Leap Cabernet Franc de la Bodega Back 10 Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Big Leap Cabernet Franc de Bodega Back 10 Cellars de la región de Ontario es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Big Leap Cabernet Franc de Bodega Back 10 Cellars de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con The Big Leap Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Big Leap Cabernet Franc
Maridajes originales con The Big Leap Cabernet Franc
El The Big Leap Cabernet Franc de Bodega Back 10 Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Back 10 Cellars
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Big Leap Cabernet Franc de Bodega Back 10 Cellars son 2015, 2019, 2018, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Back 10 Cellars
La Bodega Back 10 Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Lincoln Lakeshore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lincoln Lakeshore
La región vinícola de Lincoln Lakeshore. se encuentra en la región de Niagara Peninsula de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Tawse y Domaine Back 10 Cellars. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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