¿Busca un buen vino de Lincoln Lakeshore de Ontario entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lincoln Lakeshore. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lincoln Lakeshore con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lincoln Lakeshore van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), cerdo asado orloff o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rojo de la región de Lincoln Lakeshore. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino rojo de la región de Lincoln Lakeshore. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Lincoln Lakeshore. se encuentra en la región de Niagara Peninsula de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Tawse y Domaine Back 10 Cellars. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lincoln Lakeshore son Chardonnay, Cabernet franc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lincoln Lakeshore suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca de Lincoln Lakeshore es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Lincoln Lakeshore, que producen 68 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lincoln Lakeshore van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
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Los vinos blanco de la región de Lincoln Lakeshore van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de puerros con jamón y bechamel, gambas al curry y coco (tailandia) o soufflé de calabaza.
En nariz el vino blanco de la región de Lincoln Lakeshore. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Lincoln Lakeshore. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Lincoln Lakeshore van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera marroquí por hanane, zanahorias fritas a la sartén o conejo en salsa de marengo.
En nariz el vino efervescente de la región de Lincoln Lakeshore. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas.
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Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.
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Los vinos rosado de la región de Lincoln Lakeshore van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de rollo de hamburguesa, bourguignon de venado o cordón azul.
En nariz el vino rosado de la región de Lincoln Lakeshore. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o frutas tropicales.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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