Domaine BarceloRouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nielluccio y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Domaine Barcelo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso de carne casero, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o conejo con cebolla y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Barcelo
Descubra la variedad de uva: Nielluccio
Tintos estructurados y elegantes, de color rubí intenso, taninos firmes y acidez viva, con aromas de cereza, ciruela, garriga, hierbas mediterráneas (mirto, romero), especias y notas balsámicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta de la Patrimonio AOC sobre las margas arcillo-calcáreas del norte de Córcega, pilar del Ajaccio AOC. Genéticamente idéntico al Sangiovese toscano, introducido en Córcega en el siglo XVIII por los genoveses.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rouge de Domaine Barcelo son 2015, 2017, 2016, 2018 y 2014.
Información sobre el Domaine Barcelo
La Domaine Barcelo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Ile de Beaute para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ile de Beaute
IGP que cubre toda Córcega, complemento de las 9 AOC. Tres autóctonos nobles como firmas. Niellucciu tinto potente (hermano del Sangiovese) con notas signature de cereza negra, mora, garriga, cuero y toque especiado, taninos firmes. Sciaccarellu más fino y especiado (fresa, pimienta, maquis).
La palabra del vino: Recolección y manipulación
En Champagne, un viticultor que elabora sus propias cosechas exclusivamente con uvas cultivadas en su propiedad.
