La Bodega Castillo de Piedra es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Castillo de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, barbacoa del trampero o asado de ternera al estilo rural.
En la boca el vino rojo de la Bodega Castillo de Piedra. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
Tradicionalmente, sólo se plantaban variedades de uva que pudieran tolerar condiciones cálidas y secas. La uva blanca Airen encabeza la lista y sigue siendo la uva más plantada en Castilla-La Mancha (y de hecho en toda España). Sin embargo, no es una variedad especialmente respetada, por lo que muchos productores han ampliado sus carteras. Las uvas rojas dominan el resto de la gama.
Los vinos rosado de Bodega Castillo de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), rizo de cordero o chinchardas con vino blanco y uvas.
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Los vinos blanco de Bodega Castillo de Piedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Castillo de Piedra. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
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El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
