Domaine de BoissanCôtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge de la Domaine de Boissan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge de Domaine de Boissan de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge de Domaine de Boissan de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de tierra, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de ciruela, cuero o maleza.
Maridaje con Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge
Maridajes originales con Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge
El Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge de Domaine de Boissan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera al vino blanco, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o muslos de pato confitados.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Boissan
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' Rouge de Domaine de Boissan son 2017, 2009, 2012, 2011 y 2014.
Información sobre el Domaine de Boissan
La Domaine de Boissan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
La región vinícola de Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'. se encuentra en la región de Côtes-du-Rhône-Villages de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Haute Marone y Domaine Piaugier. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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