El Domaine de Cabasse de Côtes du Rhône

Domaine de Cabasse
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 968 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Côtes du Rhône
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La Domaine de Cabasse es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Cabasse

Buscas los mejores vinos de Domaine de Cabasse en Côtes du Rhône de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Cabasse. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Cabasse con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Cabasse

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Cabasse.

Los vinos rojo de Domaine de Cabasse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, chuletas de cordero marinadas con hierbas o conejo en salsa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cabasse

En nariz el vino rojo de la Domaine de Cabasse. suele revelar tipos de aromas de cereza negra, especias o tabaco y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales) o pimienta. En la boca el vino rojo de la Domaine de Cabasse. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cabasse rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.76/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cabasse rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Counoise

Descubrir la región vinícola de Côtes du Rhône

El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.

Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Cabasse

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Cabasse.

Los vinos rosado de Domaine de Cabasse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, salmón gravelax o wok de gambas y verduras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cabasse

En nariz el vino rosado de la Domaine de Cabasse. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas. En la boca el vino rosado de la Domaine de Cabasse. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cabasse rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cabasse rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Counoise
  • Carignan
  • Cinsault
  • Clairette

Descubra la variedad de uva: Counoise

La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Cabasse

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Cabasse.

Los vinos blanco de Domaine de Cabasse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de carbonada flamenca, pasta con atún, ajo y crema de limón o ensalada de aguacate, tomate y tomate de oveja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cabasse blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Viognier

La palabra del vino: Pedúnculo

El tallo de una flor o de un fruto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Cabasse

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Cabasse.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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El tallo de una flor o de un fruto.

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