Domaine de CouffoulensOpulence Cité de Carcassonne
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Opulence Cité de Carcassonne de la Domaine de Couffoulens. se encuentra en el primer 40 de de Cite de Carcassonne de vinos.
Estructura gustativa del Opulence Cité de Carcassonne de la Domaine de Couffoulens
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Opulence Cité de Carcassonne de Domaine de Couffoulens de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Opulence Cité de Carcassonne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Opulence Cité de Carcassonne
Maridajes originales con Opulence Cité de Carcassonne
El Opulence Cité de Carcassonne de Domaine de Couffoulens coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, lasaña de queso de cabra y espinacas o chuletas de ternera con salsa de nata.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Couffoulens
Descubra la variedad de uva: Goron de Bovernier
Su origen es, con toda seguridad, la Valdôtaine (Italia), que todavía se cultiva en el valle de Entremont, en el Valais suizo, y que es totalmente desconocida en otros países. Es el resultado de un cruce natural entre una variedad de uva aún desconocida o incluso extinguida y la Cornalin du Valais o rouge du pays. Es el nieto de la humagne rouge o petit rouge y también tendría vínculos genéticos con la rèze y la chasselas. El Goron de Bovernier está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista B.
Información sobre el Domaine de Couffoulens
La Domaine de Couffoulens es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Cite de Carcassonne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cite de Carcassonne
La región vinícola de Cite de Carcassonne. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Grands Chais de France y Domaine Foncalieu. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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