Domaine de Gry Sablon - Dominique MorelMoulin-à-Vent Manganite
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Moulin-à-Vent Manganite de la Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moulin-à-Vent Manganite de Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Moulin-à-Vent Manganite.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin-à-Vent Manganite
Maridajes originales con Moulin-à-Vent Manganite
El Moulin-à-Vent Manganite de Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con salmón, cazuela de ternera asada con setas o boeuf en daube.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Descubra la variedad de uva: Noual
Una antigua variedad de uva del suroeste que solía encontrarse mucho más en los departamentos de Lot (al oeste del viñedo de Cahors) y Tarn et Garonne. Actualmente está poco presente en el viñedo y, por tanto, en proceso de desaparición, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
La Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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