Domaine de la RectorieLe Muté Sur Grains Banyuls
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Le Muté Sur Grains Banyuls de la Domaine de la Rectorie. se encuentra en el primer 20 de de Banyuls de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Muté Sur Grains Banyuls de Domaine de la Rectorie de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o chocolate y a veces también aromas de uvas, queso o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Le Muté Sur Grains Banyuls.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Muté Sur Grains Banyuls
Maridajes originales con Le Muté Sur Grains Banyuls
El Le Muté Sur Grains Banyuls de Domaine de la Rectorie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de alondra de carne o quiche vegetariana con setas y comté.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Rectorie
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Muté Sur Grains Banyuls de Domaine de la Rectorie son 2012, 2017, 2014, 2008 y 2006.
Información sobre el Domaine de la Rectorie
La Domaine de la Rectorie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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