Domaine de l'IdylleRosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Mondeuse noire, el Pinot noir y el Gamay noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosé de Domaine de l'Idylle de la región de Savoie suele revelar tipos de aromas de pomelo, manzanas o mineral y a veces también aromas de fresas, violette o frambuesa.
Maridaje con Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé
Maridajes originales con Rosé
El Rosé de Domaine de l'Idylle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), saltimbocca alla romana o cordón azul.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de l'Idylle
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosé de Domaine de l'Idylle son 2018
Información sobre el Domaine de l'Idylle
La Domaine de l'Idylle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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