El Vignobles Assémat de Rhône méridional de Côtes du Rhône

Vignobles Assémat
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1618 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Rhône méridional en la región de Côtes du Rhône

La Vignobles Assémat es una de las áreas a seguir en la Rhône méridional.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Rhône méridional para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Vignobles Assémat

Buscas los mejores vinos de Vignobles Assémat en Rhône méridional de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vignobles Assémat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Vignobles Assémat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Vignobles Assémat

Maridaje con un vino rojo de Vignobles Assémat.

Los vinos rojo de Vignobles Assémat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de moussaka griega, ratón de cordero con miel y tomillo o jabalí con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignobles Assémat

En nariz el vino rojo de la Vignobles Assémat. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, cuero o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o anís. En la boca el vino rojo de la Vignobles Assémat. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Vignobles Assémat rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignobles Assémat rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Rhône méridional

Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.

Sin embargo, el vino clásico de Côtes du Rhône es una mezcla afrutada y de peso medio de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. La denominación Côtes du Rhône se introdujo en noviembre de 1937. Su objetivo era dar un título general a los vinos del Ródano de buena calidad procedentes de las zonas vitícolas menos conocidas y prestigiosas del valle. Côtes du Rhône El paisaje de Côtes du Rhône.

Los grandes vinos blanco de Vignobles Assémat

Maridaje con un vino blanco de Vignobles Assémat.

Los vinos blanco de Vignobles Assémat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de carrilleras de cerdo confitadas a la sidra, lubina en costra de sal o hamburguesas con confit de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignobles Assémat blanco

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Picpoul Blanc

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Vignobles Assémat

Maridaje con un vino rosado de Vignobles Assémat.

Los vinos rosado de Vignobles Assémat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo al vino tinto, croquetas de arroz con salmón o calamares salteados con perejil.

Las mejores añadas en vinos Vignobles Assémat rosado

  • 2008con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignobles Assémat rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Rosado prensado

Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Vignobles Assémat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhône méridional? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Vignobles Assémat.

Descubra la variedad de uva: Bourboulenc

El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.

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La palabra del vino: Rosado prensado

Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.

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