Domaine DesvabreSaint-Guilhem-le-Desert
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Bourboulenc y el Chardonnay.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Saint-Guilhem-le-Desert de la Domaine Desvabre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Guilhem-le-Desert de Domaine Desvabre de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Saint-Guilhem-le-Desert.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Guilhem-le-Desert
Maridajes originales con Saint-Guilhem-le-Desert
El Saint-Guilhem-le-Desert de Domaine Desvabre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fettuccine con crema y queso, quiche de calabacín azul sin masa o chuletas de pavo con feta y tomates cherry.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Desvabre
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Información sobre el Domaine Desvabre
La Domaine Desvabre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Saint-Guilhem-le-Desert para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Guilhem-le-Desert
La región vinícola de Saint-Guilhem-le-Desert. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mas Foulaquier y Domaine Mas de Daumas Gassac. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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