Domaine du RocÉlevé en Fûts de Chène Neuf Minervois
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Élevé en Fûts de Chène Neuf Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élevé en Fûts de Chène Neuf Minervois
Maridajes originales con Élevé en Fûts de Chène Neuf Minervois
El Élevé en Fûts de Chène Neuf Minervois de Domaine du Roc coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, pasta gratinada a la milanesa o guiso tradicional de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Roc
Descubra la variedad de uva: Johanniter
Cruce interespecífico entre Riesling y FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris o rülander x chasselas o gutedel)) obtenido en Alemania en 1968 por Johannes Zimmermann. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Esta variedad se encuentra en Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Tenga en cuenta que la variedad de uva "Johanniter" es una marca protegida.
Información sobre el Domaine du Roc
La Domaine du Roc es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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