Domaine du Vieux SolitaireVieux Solitaire Grande Réserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Vieux Solitaire Grande Réserve de la Domaine du Vieux Solitaire
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieux Solitaire Grande Réserve de Domaine du Vieux Solitaire de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vieux Solitaire Grande Réserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieux Solitaire Grande Réserve
Maridajes originales con Vieux Solitaire Grande Réserve
El Vieux Solitaire Grande Réserve de Domaine du Vieux Solitaire coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de carne casero, lasaña de salmón o cazuela de ternera asada con setas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Vieux Solitaire
Descubra la variedad de uva: Petit Meslier
La Petit Meslier blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Champagne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Petit Meslier blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Champaña, Jura, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieux Solitaire Grande Réserve de Domaine du Vieux Solitaire son 2014
Información sobre el Domaine du Vieux Solitaire
La Domaine du Vieux Solitaire es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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