El Domaine Gaël Martin de Mâconnais de Borgoña

Domaine Gaël Martin - Le Clos des Guillons Saint-Amour
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 409 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Mâconnais en la región de Borgoña
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La Domaine Gaël Martin es una de las áreas a seguir en la Mâconnais.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Mâconnais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Gaël Martin

Buscas los mejores vinos de Domaine Gaël Martin en Mâconnais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Gaël Martin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Gaël Martin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Gaël Martin

Maridaje con un vino rojo de Domaine Gaël Martin.

Los vinos rojo de Domaine Gaël Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de wok de fideos chinos con verduras, caserones al estilo rural o conejo con ciruelas pasas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gaël Martin

En la boca el vino rojo de la Domaine Gaël Martin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Gaël Martin rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gaël Martin rojo

  • Gamay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Mâconnais

La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.

El clima del Mâconnais muestra signos de su proximidad al valle del Ródano, con temperaturas más altas que la media, menor pluviosidad y -quizá lo más importante- menos riesgo de heladas primaverales que dañen la vid. El extremo meridional del Mâconnais se solapa ligeramente con el límite septentrional del Beaujolais, que forma parte oficialmente de la región vinícola de Borgoña, pero que a menudo se considera una región independiente. El título de Mâcon abarca los vinos blancos, tintos y rosados de toda la región. Algunos municipios de la zona de influencia de la denominación han sido reconocidos como fuentes de vinos de alta calidad y pueden añadir su nombre a la denominación; por ejemplo, Mâcon Lugny.

Los grandes vinos blanco de Domaine Gaël Martin

Maridaje con un vino blanco de Domaine Gaël Martin.

Los vinos blanco de Domaine Gaël Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de fettuccine con crema y queso, quiche de queso de tarta mágica o blanqueta de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Gaël Martin

En nariz el vino blanco de la Domaine Gaël Martin. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine Gaël Martin blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Gaël Martin blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Gaël Martin

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Gaël Martin.

Los vinos efervescente de Domaine Gaël Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de merluza koskera (país vasco), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o koka (tarta española).

La palabra del vino: Sombrero

Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Gaël Martin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâconnais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Gaël Martin.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Sombrero

Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.

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