Domaine Grand'Cour - PellegrinCabernets
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Cabernet-Sauvignon.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Cabernets de la Domaine Grand'Cour - Pellegrin. se encuentra en el primer 5 de de Genève de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernets de Domaine Grand'Cour - Pellegrin de la región de Genève suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o fruta negra y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cabernets.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernets
Maridajes originales con Cabernets
El Cabernets de Domaine Grand'Cour - Pellegrin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue vietnamita adaptada, blanqueta de cordero o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernets de Domaine Grand'Cour - Pellegrin son 2010, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Domaine Grand'Cour - Pellegrin
La Domaine Grand'Cour - Pellegrin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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