Domaine Grand'Cour - PellegrinGamay Sauvage
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Gamay Sauvage de la Domaine Grand'Cour - Pellegrin. se encuentra en el primer 50 de de Genève de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gamay Sauvage de Domaine Grand'Cour - Pellegrin de la región de Genève suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Gamay Sauvage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay Sauvage
Maridajes originales con Gamay Sauvage
El Gamay Sauvage de Domaine Grand'Cour - Pellegrin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de rape con tallarines de verduras.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gamay Sauvage de Domaine Grand'Cour - Pellegrin son 2017, 2016
Información sobre el Domaine Grand'Cour - Pellegrin
La Domaine Grand'Cour - Pellegrin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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