Bodega Alain JaumeDomaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes de la Bodega Alain Jaume
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes de Bodega Alain Jaume de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes de Bodega Alain Jaume de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de maduro, violette o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes
Maridajes originales con Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes
El Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes de Bodega Alain Jaume coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash de cerveza, albóndiga libanesa de cordero o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alain Jaume
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine la Grangette Saint Joseph Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes de Bodega Alain Jaume son 2016, 2014, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Alain Jaume
La Bodega Alain Jaume es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône
La región vinícola de Côtes-du-Rhône. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Beaucastel y Chateau de Fonsalette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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