Bodega Hammel & CieCollage Grauer Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Collage Grauer Burgunder de la Bodega Hammel & Cie
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collage Grauer Burgunder de Bodega Hammel & Cie de la región de Pfalz es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Collage Grauer Burgunder de Bodega Hammel & Cie de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Collage Grauer Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collage Grauer Burgunder
Maridajes originales con Collage Grauer Burgunder
El Collage Grauer Burgunder de Bodega Hammel & Cie coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de bourguignon de jabalí, cerdo colombo o blanquette de ternera a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hammel & Cie
Descubra la variedad de uva: Sauvignac
Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collage Grauer Burgunder de Bodega Hammel & Cie son 2015, 2018, 2016, 2017 y 2019.
Información sobre el Bodega Hammel & Cie
La Bodega Hammel & Cie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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