Domaine JacobCrémant de Bourgogne Les Gueulottes Brut Blanc de Blancs
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Crémant de Bourgogne Les Gueulottes Brut Blanc de Blancs.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne Les Gueulottes Brut Blanc de Blancs
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne Les Gueulottes Brut Blanc de Blancs
El Crémant de Bourgogne Les Gueulottes Brut Blanc de Blancs de Domaine Jacob coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de quenelles en salsa nantua, quiche con verduras mixtas o mini hamburguesas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Jacob
Descubra la variedad de uva: Guillemot
Seguramente de Béarn. No debe confundirse con el blancard -o palougue- ya que ambos tienen el mismo sinónimo coer de baco. El arao prácticamente ya no está presente en los viñedos y, por tanto, está en peligro de extinción. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre la Manseng Noir y la Verjuice. Para más información sobre otros familiares, haga clic aquí.
Información sobre el Domaine Jacob
La Domaine Jacob es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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