Domaine Joseph ScharschSylvan'Air
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o marisco.
Maridaje con Sylvan'Air.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sylvan'Air
Maridajes originales con Sylvan'Air
El Sylvan'Air de Domaine Joseph Scharsch coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de pljeskavica (hamburguesa de los balcanes), tartiflette (de un auténtico saboyano) o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Joseph Scharsch
Descubra la variedad de uva: Dabouki
Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Información sobre el Domaine Joseph Scharsch
La Domaine Joseph Scharsch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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