Domaine LafageCentenaire Côtes du Roussillon Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Grenache Blanc.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Centenaire Côtes du Roussillon Blanc de la Domaine Lafage
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Centenaire Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Lafage de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Centenaire Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Lafage de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o plátano.
Maridaje con Centenaire Côtes du Roussillon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Centenaire Côtes du Roussillon Blanc
Maridajes originales con Centenaire Côtes du Roussillon Blanc
El Centenaire Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Lafage coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso, quiche con puerros y salmón fresco de flo o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Lafage
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Centenaire Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Lafage son 2020, 2019, 2016, 2017 y 2021.
Información sobre el Domaine Lafage
La Domaine Lafage es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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