La Bodega Martinshof es una de las áreas a seguir en la Weinland.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Weinland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Martinshof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de frijoles de coco, quiche de calabacín azul sin masa o pollo a la vasca.
En nariz el vino blanco de la Bodega Martinshof. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Martinshof. es un poderoso con una agradable frescura.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
Los vinos rojo de Bodega Martinshof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de carne, solomillo de cerdo encebollado o pato asado en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Martinshof. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Martinshof. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos rosado de Bodega Martinshof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de asado de cordero con lavanda, salteado de cerdo a la sidra o hojaldre de pollo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Martinshof. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Martinshof.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
