Bodega McPhersonAndrew's Reserve Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Andrew's Reserve Shiraz de la Bodega McPherson
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Andrew's Reserve Shiraz de Bodega McPherson de la región de Australie du Sud-Est es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Andrew's Reserve Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Andrew's Reserve Shiraz
Maridajes originales con Andrew's Reserve Shiraz
El Andrew's Reserve Shiraz de Bodega McPherson coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de daube niçoise, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o costillar de cordero a las hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega McPherson
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Bodega McPherson
La Bodega McPherson es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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