Domaine Nadal HainautVieux Carignan
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Vieux Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieux Carignan
Maridajes originales con Vieux Carignan
El Vieux Carignan de Domaine Nadal Hainaut coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera al vino blanco, pasta con ensalada al pesto o potjevleesch (carne en una olla).
Detalles e información técnica sobre la Domaine Nadal Hainaut
Descubra la variedad de uva: Crimson seedless
Un cruce entre Emperador y C 133-199 obtenido en Estados Unidos (California) por David Wilder Ramming y Ronald Tarailo, donde se cultiva desde 1989. En California, es ahora una de las variedades de mesa más comunes. También se encuentra en Sudamérica, Sudáfrica, España, etc. - Sinonimia: selección USDA C 102-26 (para todos los sinónimos de las variedades, ¡haga clic aquí!).
Información sobre el Domaine Nadal Hainaut
La Domaine Nadal Hainaut es una de dominios a seguir en Côtes Catalanes.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Côtes Catalanes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes Catalanes
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
