Domaine de la PertuisaneLe Nain Violet Grenache
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Le Nain Violet Grenache de la Domaine de la Pertuisane. se encuentra en el primer 5 de de Côtes Catalanes de vinos.
Estructura gustativa del Le Nain Violet Grenache de la Domaine de la Pertuisane
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Nain Violet Grenache de Domaine de la Pertuisane de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Nain Violet Grenache de Domaine de la Pertuisane de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Le Nain Violet Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Nain Violet Grenache
Maridajes originales con Le Nain Violet Grenache
El Le Nain Violet Grenache de Domaine de la Pertuisane coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, espaguetis con gambas y nata o chuletas de cordero al champán.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Pertuisane
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Una variedad muy antigua que se ha multiplicado en muchos países mediterráneos productores de vino, debido a que sus uvas maduran bastante tarde. Sólo en Italia y Grecia sigue ocupando una superficie significativa. En Francia, sólo se encuentra entre jardineros aficionados y/o coleccionistas. El pepinillo blanco se diferencia del pepinillo morado por su follaje, del que se dice que es muy insensible a la podredumbre gris.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Nain Violet Grenache de Domaine de la Pertuisane son 2013, 2018, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Domaine de la Pertuisane
La Domaine de la Pertuisane es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Côtes Catalanes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes Catalanes
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
