El Domaine de la Pertuisane de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

La Domaine de la Pertuisane es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Côtes Catalanes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine de la Pertuisane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de mijo con queso gruyere, cuenco chino o ternera asada sencilla y aromática.
En nariz el vino rojo de la Domaine de la Pertuisane. suele revelar tipos de aromas de maleza, frambuesa o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Pertuisane. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes Catalanes son Mourvèdre, Viognier y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes Catalanes suele revelar tipos de aromas de pomelo, salado o pomelo rosa y a veces también aromas de sandía, nectarina o cera. En la boca de Côtes Catalanes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Côtes Catalanes, que producen 1005 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes Catalanes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Domaine de la Pertuisane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
En nariz el vino blanco de la Domaine de la Pertuisane. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos.
Los vinos rosado de Domaine de la Pertuisane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cáscaras de pasta, quiche vegana de puerros y tofu o feliz año nuevo, mordiscos.
En nariz el vino rosado de la Domaine de la Pertuisane. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
La principal especie de vid cultivada en Europa y en todo el mundo, y el origen de la mayoría de las grandes variedades de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes Catalanes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Pertuisane.
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