El Domaine de l'Evêché de Côtes Catalanes de Vin de Pays

Domaine de l'Evêché - Cuvée Estelle Côtes Catalanes
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 193 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Côtes Catalanes en la región de Vin de Pays

La Domaine de l'Evêché es una de las áreas a seguir en la Côtes Catalanes.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes Catalanes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Evêché

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Evêché en Côtes Catalanes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Evêché. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Evêché con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Evêché.

Los vinos rojo de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf lôc lac (camboya), lasaña rápida de salmón y calabacín o paupiettes de ternera a la bourguignonne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Evêché

En la boca el vino rojo de la Domaine de l'Evêché. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Evêché rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.80/5.

Descubrir la región vinícola de Côtes Catalanes

La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes Catalanes son Mourvèdre, Viognier y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes Catalanes suele revelar tipos de aromas de pomelo, salado o pomelo rosa y a veces también aromas de sandía, nectarina o cera. En la boca de Côtes Catalanes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Côtes Catalanes, que producen 1005 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes Catalanes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Evêché.

Los vinos rosado de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de spaghetti all 'amatriciana, quiche vegana de puerros y tofu o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.

Descubra la variedad de uva: Négret pounjut

Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Evêché.

Los vinos blanco de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña vegetariana, quiche sin huevos o arroz jumbalaya cajún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Evêché blanco

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Mordida

Se dice de un vino con una acidez exacerbada.

Los grandes vinos natural suave de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino natural suave de Domaine de l'Evêché.

Los vinos natural suave de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de bourride provenzal o tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Evêché natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Monemvasia

Reconocida como originaria del Peloponeso en Grecia, hoy está muy presente en las islas Cícladas (Paros en particular y un poco en Syros, Mykonos, Santorini, ...), en la isla de Evia, ... . También se encuentra en Italia, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. No debe confundirse con la multitud de variedades de uva blanca pertenecientes a la gran familia de la Malvasía. Las pruebas de la D.N.A. nunca han permitido establecer ningún vínculo de parentesco. Por otra parte, está emparentada con la variedad griega Athiri, originaria de la isla de Santorini, y con la blanca Gouais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Evêché

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes Catalanes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Evêché.

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La palabra del vino: Mordida

Se dice de un vino con una acidez exacerbada.