El Domaine de l'Evêché de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Domaine de l'Evêché
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 193 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Côtes Catalanes en la región de Pays d'Oc

La Domaine de l'Evêché es una de las áreas a seguir en la Côtes Catalanes.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes Catalanes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Evêché

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Evêché en Côtes Catalanes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Evêché. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Evêché con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Evêché.

Los vinos rojo de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de riñón de vacuno, risotto de coquilletes con chorizo o ternera asada sencilla y aromática.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Evêché

En la boca el vino rojo de la Domaine de l'Evêché. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Evêché rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.80/5.

Descubrir la región vinícola de Côtes Catalanes

La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes Catalanes son Mourvèdre, Viognier y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes Catalanes suele revelar tipos de aromas de pomelo, salado o pomelo rosa y a veces también aromas de sandía, nectarina o cera. En la boca de Côtes Catalanes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Côtes Catalanes, que producen 1005 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes Catalanes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Evêché.

Los vinos rosado de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche vegana de puerros y tofu o hojaldres de aperitivo (cerillas de queso, hojaldres con....

Descubra la variedad de uva: Baco

El Baco blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Landas). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de aguardientes. Esta variedad se caracteriza por sus racimos medianos y grandes y sus uvas medianas y grandes. El Baco blanc se encuentra en los viñedos de Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Evêché.

Los vinos blanco de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideos chinos de soja y pollo (wok), quiche de calabacín y queso de cabra o pollo tikka massala.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Evêché blanco

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Cumplido

Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.

Los grandes vinos natural suave de Domaine de l'Evêché

Maridaje con un vino natural suave de Domaine de l'Evêché.

Los vinos natural suave de Domaine de l'Evêché van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kimo (plato de carne malgache) o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Evêché natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Evêché

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes Catalanes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Evêché.

Descubra la variedad de uva: Sabalkanskoï

Se cree que es originaria de la costa del Mar Negro o del Mar de Azov, en los Balcanes. Se encuentra en Estados Unidos, Australia, el norte de África, Egipto, Turquía e Italia. Es prácticamente desconocida en Francia, quizá porque madura demasiado tarde y con dificultad.

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