El Domaine de l'Ausseil de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Ausseil.

Los vinos rojo de Domaine de l'Ausseil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o chuleta de ternera a la normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ausseil

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Ausseil. suele revelar tipos de aromas de cuero, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine de l'Ausseil. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ausseil rojo

• 2008con una puntuación media de 4.20/5.
• 2013con una puntuación media de 4.10/5.
• 2006con una puntuación media de 4.10/5.
• 2003con una puntuación media de 4.10/5.
• 2007con una puntuación media de 4.00/5.
• 2009con una puntuación media de 3.93/5.

Maridaje con un vino natural suave de Domaine de l'Ausseil.

Los vinos natural suave de Domaine de l'Ausseil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kefta o tiramisú (receta original).

Maridaje con un vino suave de Domaine de l'Ausseil.

Los vinos suave de Domaine de l'Ausseil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de carne con curry panang (curry rojo) o fondue de queso.

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Ausseil.

Los vinos blanco de Domaine de l'Ausseil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o plato vegetariano como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ausseil

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Ausseil. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine de l'Ausseil. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ausseil blanco

• 2020con una puntuación media de 4.10/5.

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Ausseil.

Los vinos rosado de Domaine de l'Ausseil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, pasta o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche de atún, pimiento y tomate, lasaña boloñesa o dip de humus de remolacha.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ausseil

En nariz el vino rosado de la Domaine de l'Ausseil. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Domaine de l'Ausseil. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ausseil rosado

• 2018con una puntuación media de 3.80/5.