Domaine de l'AusseilLa Capitelle Côtes du Roussillon Villages
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del La Capitelle Côtes du Roussillon Villages de la Domaine de l'Ausseil
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Capitelle Côtes du Roussillon Villages de Domaine de l'Ausseil de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con La Capitelle Côtes du Roussillon Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Capitelle Côtes du Roussillon Villages
Maridajes originales con La Capitelle Côtes du Roussillon Villages
El La Capitelle Côtes du Roussillon Villages de Domaine de l'Ausseil coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hoja de fleischnacka, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o piccata con queso.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de l'Ausseil
Descubra la variedad de uva: Italia Rubi
Selección rosa realizada en Brasil, a raíz de una mutación natural de color de la italia, descubierta en 1981 por San Giorgio Jonico. Desde el 24.08.2009, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. En Italia se descubrió una mutación más colorida de la Rubi, llamada benitaka, que tiene un color de bayas más uniforme y madura una semana antes. Se dice que la variedad brasil negra, que se encuentra en Brasil, es una mutación natural de la benitaka. Por último, no hay que confundir Rubi con Ruby seedless, también una uva de apireno rosa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Capitelle Côtes du Roussillon Villages de Domaine de l'Ausseil son 2007, 2009
Información sobre el Domaine de l'Ausseil
La Domaine de l'Ausseil es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages. se encuentra en la región de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos des Fées y Domaine de Rombeau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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