Domaine OrtolaOR Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del OR Blanc de la Domaine Ortola
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el OR Blanc de Domaine Ortola de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con OR Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con OR Blanc
Maridajes originales con OR Blanc
El OR Blanc de Domaine Ortola coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de generosa quiche de hojaldre, quiche con bacon y queso gruyère o chakchouka.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Ortola
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de OR Blanc de Domaine Ortola son 2016
Información sobre el Domaine Ortola
La Domaine Ortola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Clairette de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clairette de Languedoc
Clairette du Languedoc es una denominación de la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Abarca los vinos blancos producidos exclusivamente a partir de la uva Clairette. Desde el punto de vista estilístico, los vinos producidos bajo la denominación presentan notables variaciones, lo que hace difícil describir el estilo general. Van desde los ligeros, frescos y vivos hasta los suaves, ricos y de color marrón rojizo de Rancio.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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