Domaine OvernoyVin Jaune Côtes du Jura
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso fuerte o champiñón.
Maridaje con Vin Jaune Côtes du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Jaune Côtes du Jura
Maridajes originales con Vin Jaune Côtes du Jura
El Vin Jaune Côtes du Jura de Domaine Overnoy coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de navarín de cordero, truffade (auvergne - cantal - 15) o pad thai.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Overnoy
Descubra la variedad de uva: Morescono
Seguramente italiana, los análisis genéticos han confirmado que se trata de la variedad conocida como nieddu mannu. Se encuentra en Córcega e Italia (Cerdeña). Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vino lista A1. Sin embargo, no debe confundirse con la morescola, también cultivada en Córcega, que no es otra cosa que el aubun, y el muristellu, uno de los sinónimos del morrastel.
Información sobre el Domaine Overnoy
La Domaine Overnoy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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