Domaine Perrot-MinotVieilles Vignes Fixin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Vieilles Vignes Fixin de la Domaine Perrot-Minot. se encuentra en el primer 50 de de Fixin de vinos.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Fixin de la Domaine Perrot-Minot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Fixin de Domaine Perrot-Minot de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Fixin de Domaine Perrot-Minot de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Vieilles Vignes Fixin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Fixin
Maridajes originales con Vieilles Vignes Fixin
El Vieilles Vignes Fixin de Domaine Perrot-Minot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera en costra, granadina de ternera con ceps o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Perrot-Minot
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Fixin de Domaine Perrot-Minot son 2010, 2008
Información sobre el Domaine Perrot-Minot
La Domaine Perrot-Minot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Fixin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fixin
La región vinícola de Fixin. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine René Bouvier y Domaine Fougeray de Beauclair. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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