El Domaine Perrot-Minot de Morey-Saint-Denis de Borgoña
La Domaine Perrot-Minot es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la región de Morey-Saint-Denis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Perrot-Minot en Morey-Saint-Denis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Perrot-Minot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Perrot-Minot con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Perrot-Minot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, chuletas de ternera empanadas o conejo con vino blanco y setas.
En nariz el vino rojo de la Domaine Perrot-Minot. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o tostado y a veces también aromas de pan tostado, naranja o cítricos. En la boca el vino rojo de la Domaine Perrot-Minot. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Morey-Saint-Denis. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Fourrier y Domaine Perrot-Minot. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Morey-Saint-Denis son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Morey-Saint-Denis suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o mantequilla y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta desecada o cítricos. En la boca de Morey-Saint-Denis es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 146 de fincas y châteaux en la de Morey-Saint-Denis, que producen 198 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Morey-Saint-Denis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Morey-Saint-Denis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Perrot-Minot.
El Merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
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El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.