Domaine Perrot-MinotVougeot 'Clos du Village'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Vougeot 'Clos du Village' de la Domaine Perrot-Minot. se encuentra en el primer 40 de de Vougeot de vinos.
Estructura gustativa del Vougeot 'Clos du Village' de la Domaine Perrot-Minot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vougeot 'Clos du Village' de Domaine Perrot-Minot de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vougeot 'Clos du Village' de Domaine Perrot-Minot de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Vougeot 'Clos du Village'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vougeot 'Clos du Village'
Maridajes originales con Vougeot 'Clos du Village'
El Vougeot 'Clos du Village' de Domaine Perrot-Minot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, tendederos de ternera provenzal o tarta de calabaza de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Perrot-Minot
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vougeot 'Clos du Village' de Domaine Perrot-Minot son 2012
Información sobre el Domaine Perrot-Minot
La Domaine Perrot-Minot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Vougeot para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vougeot
Vougeot es un pequeño municipio de 88 hectáreas situado en el corazón de la subregión de la Côte de Nuits, en Borgoña. El pequeño pueblo, encajado entre Vosne-Romanée al sur y Chambolle-Musigny al norte, está dominado por 51 hectáreas de viñedos Grand Cru: el emblemático Clos de Vougeot. El resto se reparte entre cuatro sitios Premier Cru y un pequeño enclave de Vougeot básico, de nivel de pueblo. El emplazamiento principal -el viñedo de Clos de Vougeot y los edificios del Château que lo acompañan- abarca las tres cuartas partes de la superficie de viñedo en la parte central y meridional de la denominación.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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