Domaine QueylusJordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir de la Domaine Queylus
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir de Domaine Queylus de la región de Ontario es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir
Maridajes originales con Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir
El Jordan Vineyard Limited Edition Pinot Noir de Domaine Queylus coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de garbanzos a la española, granadina de ternera con ceps o patas de conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Queylus
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Domaine Queylus
La Domaine Queylus es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Twenty Mile Bench para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Twenty Mile Bench
La región vinícola de Twenty Mile Bench. se encuentra en la región de Niagara Escarpment - Ontario de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Pearl Morissette y Domaine Two Sisters. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.