La región vinícola de Twenty Mile Bench. se encuentra en la región de Niagara Escarpment - Ontario de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Pearl Morissette y Domaine Two Sisters. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Twenty Mile Bench son Pinot noir, Chardonnay y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Twenty Mile Bench suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o fruta desecada y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Twenty Mile Bench es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 31 de fincas y châteaux en la de Twenty Mile Bench, que producen 115 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Twenty Mile Bench van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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