Domaine R.Cuvee Speciale
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Cuvee Speciale de la Domaine R.
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvee Speciale de Domaine R. de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cuvee Speciale.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvee Speciale
Maridajes originales con Cuvee Speciale
El Cuvee Speciale de Domaine R. coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lasaña al horno, pasta con limón y queso comté o aiguillette de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine R.
Descubra la variedad de uva: Kalecik karasi
Esta variedad es autóctona de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. Es prácticamente desconocida en Francia y aún menos en otros países productores de vino. Todavía en Turquía, podemos encontrar una variedad blanca llamada kalecik, también conocida como hasandede beyazi.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvee Speciale de Domaine R. son 2011
Información sobre el Domaine R.
La Domaine R. es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
