Domaine Rabasse-CharavinCairanne Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cairanne Rouge de la Domaine Rabasse-Charavin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cairanne Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cairanne Rouge
Maridajes originales con Cairanne Rouge
El Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pinchos de carne tailandesa, tagine de cordero con albaricoques secos o pierna de venado con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Rabasse-Charavin
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cairanne Rouge de Domaine Rabasse-Charavin son 2012, 2010, 2015, 2014 y 2007.
Información sobre el Domaine Rabasse-Charavin
La Domaine Rabasse-Charavin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Cairanne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cairanne
La región vinícola de Cairanne. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutinot y Domaine J. Boulard.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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