La región vinícola de Cairanne. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutinot y Domaine J. Boulard.
producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de Cairanne son Mourvèdre, Roussanne y Clairette, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cairanne suele revelar tipos de aromas de maduro, ruibarbo o cacao y a veces también aromas de frambuesa negra, clavo de olor o canela. En la boca de Cairanne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Actualmente contamos con 182 de fincas y châteaux en la de Cairanne, que producen 371 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cairanne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de la región de Cairanne van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo saltado, cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
En nariz de la región de Cairanne suele revelar tipos de aromas de maduro, floral o lavanda y a veces también aromas de cacao, frambuesa negra o clavo de olor. En la boca de la región de Cairanne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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