Bodega AlaryL'Estévenas Cairanne Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del L'Estévenas Cairanne Rouge de la Bodega Alary
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Estévenas Cairanne Rouge de Bodega Alary de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Estévenas Cairanne Rouge de Bodega Alary de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de roble, fruta oscura o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con L'Estévenas Cairanne Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Estévenas Cairanne Rouge
Maridajes originales con L'Estévenas Cairanne Rouge
El L'Estévenas Cairanne Rouge de Bodega Alary coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hoja de fleischnacka, pasta con merguez o pechuga de pato con salsa de miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alary
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Estévenas Cairanne Rouge de Bodega Alary son 2016, 2017, 2015, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Alary
La Bodega Alary es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Cairanne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cairanne
La región vinícola de Cairanne. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutinot y Domaine J. Boulard.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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