Domaine Rossignol-Février Père & FilsVieilles Vigne Volnay
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vigne Volnay de la Domaine Rossignol-Février Père & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vigne Volnay de Domaine Rossignol-Février Père & Fils de la región de Côte de Beaune es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vigne Volnay de Domaine Rossignol-Février Père & Fils de la región de Côte de Beaune suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o setas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas.
Maridaje con Vieilles Vigne Volnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vigne Volnay
Maridajes originales con Vieilles Vigne Volnay
El Vieilles Vigne Volnay de Domaine Rossignol-Février Père & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, ganso relleno asado con salsa de setas o auvergne potée.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Rossignol-Février Père & Fils
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vigne Volnay de Domaine Rossignol-Février Père & Fils son 2012, 2015, 2009, 2016 y 2010.
Información sobre el Domaine Rossignol-Février Père & Fils
La Domaine Rossignol-Février Père & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Volnay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Volnay
La región vinícola de Volnay. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Comtes Lafon y Domaine de Chassorney. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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