Domaine SiouvetteMarcel Galfard Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Marcel Galfard Rosé de la Domaine Siouvette
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marcel Galfard Rosé de Domaine Siouvette de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Marcel Galfard Rosé de Domaine Siouvette de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Marcel Galfard Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marcel Galfard Rosé
Maridajes originales con Marcel Galfard Rosé
El Marcel Galfard Rosé de Domaine Siouvette coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, tres formas de preparar fideos chinos o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Siouvette
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Marcel Galfard Rosé de Domaine Siouvette son 2017, 1836, 2016, 2018 y 2013.
Información sobre el Domaine Siouvette
La Domaine Siouvette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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