Domaine Sorin CoquardCuvée Antique César Coteaux Bourguignons
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons de la Domaine Sorin Coquard
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons de Domaine Sorin Coquard de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons
Maridajes originales con Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons
El Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons de Domaine Sorin Coquard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bibimbap coreano, potjevleesch o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Sorin Coquard
Descubra la variedad de uva: César
César noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El César noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Antique César Coteaux Bourguignons de Domaine Sorin Coquard son 2015, 2014
Información sobre el Domaine Sorin Coquard
La Domaine Sorin Coquard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Coteaux Bourguignons para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons es una denominación de origen cuyos vinos se producen en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Los Coteaux Bourguignons también pueden existir bajo las siguientes denominaciones: "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" o "Bourgogne ordinaire". Su viñedo se beneficia de un clima templado-oceánico y semicontinental y de un terruño de suelo arcilloso-calcáreo. El Coteaux Bourguignons tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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